Bohnen einfrieren / blanchieren oder roh?

Habe mal gegoogelt und kam auf eine Homepage von Deutschland.

Die einen blanchieren (so wie ich bis anhin) und dann gibt es doch etliche die die Bohnen roh direkt einfrieren.

Hat jemand mit dieser Methode - direkt roh einfrieren Erfahrung gemacht?

Ich kann mir vorstellen, dass das geht, denn wenn ich dann die Bohnen brauche muss ich sie ja sowieso kochen - sprich die Giftstoffe gehen dann raus.

Geht beides, aber die rohen brauchen mehr Platz.