Diagnose Zölliakie - und der Rest der Familie?

@Frupi

Zur Liste: Wenn du den Verdacht auf Zöliakie hast und zwischendurch immer mal wieder sündigst, wie du schreibst, dann riskierst du damit viel grössere Schäden, als wenn du ganz auf die Diät verzichten würdest. Der Darm erholt sich, entzündet sich wieder, die Darmschleimhaut wird wieder angegriffen usw. Neben dem Krebsrisiko gibt es noch andere Risiken, z. Bsp. dass du durch dieses Verhalten zusätzlich Diabetes entwickelst. An deiner Stelle würde ich glutenhaltige Kost essen und dann die Abklärung seriös machen: Bluttest und wenn lgA- und lgG-Antikörper vorhanden sind, dann die Darmbiopsie. Und dann RICHTIG und AUSNAHMSLOS Diät halten. Wenn der Naturarzt dieses Wischiwaschi befürwortet, dann ist er für mich nicht seriös.

@me too: Danke für deinen Tip. Aber ich habe ja bereits geschrieben, dass ich diese Symptome nicht mehr freiwillig in Kauf nehme.
Und das Wischiwaschi brauch ich im Fall nicht. Sich glutenfrei ernähren ist nicht ganz einfach, und es ist ein tägliches lernen, zumindest am Anfang.

@Frupi

Ich weiss, wie die Umstellung ist, und die ist radikal. Keine Selbstversuche mit Weihnachtsguetzli und Ausnahmen, wenn man mal bei Bekannten eingeladen ist, so wie du das beschreibst. Es gibt immer Möglichkeiten, manchmal halt Verzicht. Wenn's im Pfadilager möglich ist, dann doch wohl auch bei Freunden. Klar können sich immer mal Diätfehler einschleichen, aber dafür geht man dann ja jährlich zur Kontrolle, um diese auch noch auszumerzen. Aber absichtliche Diätfehler, dafür habe ich kein Verständnis. Aber du hast ja wohl eh keine Zöliakie, sonst hätte der Bluttest bei deiner Teildiät sowieso angegeben.
Meine Tochter hat nach der Ernährungsumstellung zuerst mal ein paar Kilos zugenommen, Gott sei dank. Das ist ja logisch: sobald die Darmzoten sich wieder aufbauen, kann sie ja wieder viel mehr verwerten von dem, was sie isst, also nimmt sie zu, nicht ab. *eyesroll*

Und noch ein letzter Hinweis für dich: Kellogg's Cornflakes sind nicht gf.


@Zöliakie-Betroffene: Der Metzger im Globus im Glattzentrum macht das Brät selbst, weil er kein glutenfreies einkaufen kann (auch Fleischkäse in der Aluform).

@manya: Ich habe bereits mehrmals geschrieben, dass ich die Sache beim nächsten Termin mit dem Internisten anschauen werde.
Ich bin einfach der Meinung, dass Naturheilkunde und Schulmedizin beide ihre Berechtigung haben. Eben, das eine tun und das andere nicht lassen.

@metoo: Ich habe hier nicht einmal behauptet, ich hätte Zöliakie.
Was meinst du mit Pfadilager? Und mit Kellogs-Cornflakes? Verwechselst du mich?


@und nochmals Manya: Wie ich auf Gluten komme, ist eine lange Geschichte, die ich hier nicht ausbreiten möchte. Ja, ich habe andere Unverträglichkeiten auch in Betracht gezogen. Ob du es mir glaubst oder nicht, in den letzten Monaten hat es sich sehr eindeutig als Gluten-Unverträglichkeit erwiesen.

Von Annemarie Wildeisen gibt es ein Rezept, da braucht man gar kein Brot.
Leider hab ich das Buch nicht gerade zur Hand weil ich im Büro bin.
Aber ich weiss, dass man auf ca. 500g Hackfleisch 1 kleine Zucchini und 1 Ei nimmt. Die Zucchini ganz klein hacken. Ich mache sie nur noch nach diesem Rezept, obwohl sie bei uns nicht gf sein müssten (ich bin eh vegi). Aber sie sind uh fein.