Felchlin Fabrikladen

@ Flaetthuentsch
das wäre wirklich super lieb von dir. ich hätte eben die gelegenheit nächsten donnerstag da vorbei zu schauen, daher interessieren mich die preise, weil sonst lohnt sich der umweg nicht.

@ Amore
nach dem ich alte couverture (inklusive fleischzusatz) verkauft bekommen habe vom bäcker bei uns im ort ist mir das ganze vergangen und ich kaufe lieber selber ein.

@ windspiel
muss dir recht geben, ich finde die couverture von felchlin super. an die grossen 2 kg tafeln komme ich ohne probleme ran, aber dann muss ich das ganze immer sehr mühsam mit der maschine raffeln. die tropfen lassen sich viel einfacher verarbeiten. danke für den tipp mit dem pistor shop werde gleich auch mal reinschauen.

lg allusttasch

@allusttasch

Pralinen, Hohlkugeln, mmhhh, das habe ich dann auch noch vor mir, gehe im Dezember in einen Pralinenkurs und danach werde ich zu Hause weiter machen .

@allusttasch

Danke für den Tipp betreffend Hohlkugeln. Ich habe zu Hause das Richemont Pralinenbuch, möchte es aber zuerst mal in einem Kurs ausprobieren und so zwei Tage Auszeit nur für mich tut mir sehr gut . Den Osterhasen habe ich auch ganz alleine ausprobiert und kam gar nicht schlecht raus.

@ Flaetthuentsch
danke fürs vorbeischauen und berichten. ich werde mich nach den preisen erkundigen, obwohl als schoggi-fan wäre das ganze wohl so oder so eine reise wert

lg allusttasch