Ich hätte auch noch 2 Rezepte:
Power-Riegel (ca. 20 Stk.)
75 g Kürbiskerne, gehackt
50 g Mandelstäbli, gehackt
150 g Cornflakes
75 g Sesam
3 Eier, verquirlt
2 EL Honig, flüssig
1 TL Salz
Ofen auf 160 °C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech 1 cm dick ausstreichen. In der Ofenmitte ca. 30–35 Min. backen. Herausnehmen und noch heiss in 4 x 8 cm lange Riegel oder verschiedene Formen schneiden.
KNUSPERKEKSE Troll
100g Butter
100g Quark
2 EL Honig
2 Eier
50g Rosinen
50g gehackte Haselnüsse
je 50g Hirse, Hafer, Gerste und Weizenmehl
3 EL Milch
Haferflocken, Sonnenblumenkerne oder Sesam
Butter mit dem Quark, dem Honig und den Eiern schaumig schlagen. Rosinen, Nüsse und Mehle dazu geben und mit dem Mixer zu einem weichen Teig verkneten.
Den Teig auf ein gefettetes Blech verteilen und glatt streichen. Die Oberfläche mit Milch bestreichen und nach Geschmack mit Haferflocken, Kernen oder Sesam bestreuen.
In kleine Rechtecke schneiden und bei 200° backen, 20-25 Minuten.
Beginne jeden Tag mit einem Lächeln!
)))))) *sehrliebguck* 
