Gemüsegartenfrage: was wächst im Schatten?

Ich habe einen kleinen Gemüsegarten, der mit Buchshecken umrandet ist. Dadurch ergibt sich ein knapp 1m breiter und ca 4m langer Streifen, der eher schattig und feucht ist. Eigentlich möchte ich aber auch diesen Platz nutzen.
Welches Gemüse verträgt solche Verhältnisse (eher feucht und schattig)?
Danke für Eure Tipps!

wie wäre es mit Kräutern?

Klar, es sind nicht wirklich alle erfreut wenig Sonne zu haben, aber, guck dich mal durch den Link, sollten doch einige in Frage kommen.
http://www.garten-treffpunkt.de/lexikon/kraeuter.aspx

schattiger Standort und welches Gemüse in Frage kommen könnte:
http://biogarten.blog.de/2008/01/01/gemusegarten_gemusepflanzen_fur_schattig~3513622/

Das habe ich im Netz gefunden:
Stauden ...die im Schatten blühen

* Tränendes Herz
* Schlüsselblume
* Pfingstrose
* Eisenhut
* Primeln
* Wald-Storchschnabel
* Fingerhut
* Waldgeißbart


Zwiebelpflanzen ...für den Schatten

* Aronstab
* Krokus
* Herbstzeitlose
* Schneeglöckchen
* Blaustern
* Waldlilie
* Winterling


Blattstauden ...die im Schatten gedeihen

* Funkien (Hosta)
* Bergenien
* Huflattich


Und übrigens:
In Kombination mit den richtigen Bodendeckern erhält ein schattiger Winkel erst Pfiff und Sie schlagen zwei Fliegen auf einen Schlag: Unkraut jäten erübrigt sich!