med. Muskelaufbau--Ernährung?

2 unserer Kinder und wir eltern werden hier sehr gut unterstützt:
http://www.sfsn.ethz.ch/sportnutr

Da wir Ausdauer/Spitzensport/Marathon betreiben und ich sehr lange krank war und "mangelernährt" bin, habe ich die Hilfe gerne genutzt. Fazit aus dem Ganzen: Auch mit extremem Muskelaufbau, Leistungssport,... ernähren wir uns ausnahmslos ohne Nahrungsmittelzusätze wie Vitamine, Aufbaupräparate, etc. Isotonische Getränke oder Traubenzucker nur im Notfall. Es wir normal gegessen, eher viele Portionen auf den Tag verteilt, aber hauptsächlich wonach wir Lust haben. Vor Wettkämpfen keine blähenden Sachen und nichts, was sehr aufliegt. Alles andere dient der Werbung, finde ich.

@paul und shark
danke, sehr interessant!

Smile, ja, jeder weiss schon zur Genüge, was es mit der Energiebilanz auf sich hat. Nur geht es hier in erster Linie nicht um Abnehmen, sondern um Muskelaufbau.

Niemand spricht von KEINE Kohlehydrate.

Ich merke einfach bei mir Riesenunterschiede am und im Körper, seit ich zu Fleisch und Fisch nicht mehr Kohlehydrate als Beilage esse, seit ich Brot essen reduziere und wenn, dann nur Pumpernickel esse oder wenn mal Teigwaren als Hauptmahlzeit, dann Vollkornteigwaren.

Jeder weiss, dass Eiweiss allein keine Muskeln aufbaut - davon ist ja auch im Eingangstext nicht die Rede - sie fragte schlicht und einfach, ob sie den Aufbau mit gezieltem Essen unterstützen kann.

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Proteine!
Gezielt auch direkt nach dem Sport.

Es muss nicht immer Fleisch sein, Eier, Hülsenfrüchte etc. haben auch viele Proteine.


http://proteineeiweiss.de/proteinreiche-nahrungsmittel

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