Pilzen suchen, Pilzkontroleur, Wer pilzt von euch?

Marrus
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 25.10.2007
Beiträge: 372
Wer von Euch pilzt??? War l. Tagen mit Freundin und viele gefunden. Sind bei Pilzkontroleur vorbeigegangen.
Frage: gibt er diese noch ein Trinkgeld?? Wenn ja wieviel??
Wenn er selber bestimmte Sorten kennen, zB. Steinpilz, Semmelstoppel, Ziegenlippen, lässt er diese denn noch kontrollieren oder geht ihr nach eine Weile nicht mehr?
Wäscht ihr die Pilze oder nur abbürsten??
Ist bei nur abbürsten kein Gefahr von Fuchbandwurm oder wird diese getötet beim kochen/braten.
Nimmt ihr nur Sorten welche ihr kennet und essbar sind oder auch zum lernen (kontrole) andere unbekannte Pilzarten?
Das Pilzen hat mich gepackt und möchte mich gerne mal austauschen.
Gruss,
Marru

doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg!
schneeflocka
Dabei seit: 26.10.2007
Beiträge: 254
Ich gehe leidenschaftlich gerne Pilzlen...
ich nehem jedoch nur Eierschwämmer, Steinpilze und ab und zu den Parasol.. die kenne ich... also lass ich sie auch nicht kontrollieren, dies mach ich und meine Eltern seit Jahren so.

Ich war mal mit jemandem Pilzlen, der sich wirklich auskannte, Sohn eines Pilzkontrolleur.. wau.. der Korb war innert kürze voll...

grüssli

was mi nid umbringt, macht mi stark!!!
Holzwurm
Dabei seit: 28.12.2008
Beiträge: 2952
wir gehen immer in die kontrolle obwohl wir nur pilze nehmen die wir kennen.

in einem seperaten körbchen werden sorten die wir nur sehr ungenau erkennen gelagert.so ist nicht grad der ganze korb voll zum wegschmeissen wennn es einen giftigen oder ungeniesbaren dabei hat.

wir waschen alle pilze.ausserdem gibt es sorten die unbekömmlich werden wenn man sie mit alkohol zusammen kocht.deshalb werden die pilze nach dem andünsten nur mit boullion abgelöscht.

es gibt in verschiedenen gemeinden pilzlehrgänge.erkundige dich doch ob es bei dir in der nähe so etwas gibt.ebenso gibt es fast überall pilzvereine,die immer wieder froh um neue mitglieder sind.
dort wirst du sehr gut informiert welche pilze geniessbar sind.

viel spass an deinem neuen hobby!!

have a nice day
~Tornado~
Dabei seit: 25.01.2005
Beiträge: 1384
ich habe vor einer weile auch ein thema eröffnet zum pilzen icon_wink.gif

http://www.wireltern.ch/community/forum/detail.php?sh=2129048&rf=


möchte auch wieder gehen....mal schauen, wann ich wieder dazu komme...aber ich hoffe es kommt dann jemand mit, der mir noch etwas mehr beim bestimmen helfen kann, als mein app auf dem iphone icon_wink.gif

ich finde alleine das suchen einfach schon toll....

www.elterncoach.ch
paul&shark
Dabei seit: 21.07.2008
Beiträge: 227
wir gehen auch oft, nehmen dann einfach die schönen Exemplare, dann reicht uns das abbürsten.
Sammeln meist Steinpilze, Marronenröhrling, Schwämmli. Wir essen die Pilze ausschliesslich gekocht oder gebraten, gehen einmal pro Jahr mit unserem Pilzkontrolleur in die Pilz, er biete dies jeweils an, dann kann man Fragen stellen, usw. Trinkgeld geben wir keines...