Aroserli
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 21.07.2011
Beiträge: 672
Wer kennt ein feines Strudelrezept (pikant oder süss)?
Strudelrezepte
knaller73
Dabei seit: 15.08.2007
Beiträge: 1197
Eine Kollegin macht immer Gemüsestrudel mit Blätterteig und einfach alles klein geschnittenen verschiedenen Gemüse- Guss mit Ei, Rahm und Gewürzen
eines nach dem andern
Polygon001
Dabei seit: 24.03.2010
Beiträge: 226
Wo sind denn die feinen Strudelrezepte???
Z.B. Apfelstrudel?
Macht ihr den Teig selber? Wie? Der soll ja hauch dünn sein....?
Z.B. Apfelstrudel?
Macht ihr den Teig selber? Wie? Der soll ja hauch dünn sein....?
Gelöschter Benutzer
ich mache ja fast alles selber, aber strudelteig definitiv nicht. den kaufe ich im migi.
Blumerl
Dabei seit: 25.10.2007
Beiträge: 1497
Aprikosenstrudel von Annemarie Wildeisen:
http://www.wildeisen.ch/rezepte/kochen/rezept/details/aprikosenstrudel-1/
http://www.wildeisen.ch/rezepte/kochen/rezept/details/aprikosenstrudel-1/
Flaetthuentsch
Dabei seit: 03.09.2006
Beiträge: 67
Mit Lachs und Sauerrahm. Mmh! Den Teig kaufe ich immer fertig, denn so dünn bringst du den niemals hin beim selbermachen. E Guete.
Prager
Dabei seit: 26.04.2012
Beiträge: 3
Also, mein simples Apfelstrudelrezept geht so:
Äpfel klein schneiden, in einer Schüssel mit Zimt und Vanillezucker vermischen, nach Lust und Laune gemahlene Haselnüsse und/oder Mandelsticks und/oder Rosinen beimischen, Zitronensaft dazu.
Das Ganze auf Blätterteig geben, Butterflöckchen drauf, einpacken, backen.
Äpfel klein schneiden, in einer Schüssel mit Zimt und Vanillezucker vermischen, nach Lust und Laune gemahlene Haselnüsse und/oder Mandelsticks und/oder Rosinen beimischen, Zitronensaft dazu.
Das Ganze auf Blätterteig geben, Butterflöckchen drauf, einpacken, backen.